🪳
Blattella germanica
독일바퀴
국내 주방과 음식점에서 가장 많이 발견되는 소형 바퀴벌레입니다.
개요
독일바퀴는 몸길이 1~1.5cm의 소형 종으로 번식 속도가 매우 빠릅니다. 한 번에 30~40개의 알을 낳으며 약제 내성이 강해 방역 난이도가 높습니다. 주방·식당·식품 공장 등 음식물이 있는 곳에 집중 서식합니다.
서식 환경
- 식당·급식소 주방
- 음식점 조리대 하부
- 상업용 냉장고 압축기 주변
- 식품창고
피해·위험성
- 식중독균·노로바이러스 전파
- 약제 내성으로 일반 살충제 효과 저하
- HACCP·위생 점검 시 행정처분 원인
- 알레르기 유발 물질(바퀴벌레 분변) 배출
발견 징후
- 주방 코너·틈새에서 발견되는 소형 개체
- 검은 점 형태의 분변
- 접착 덫에 대량 포획
- 불쾌한 냄새
예방 방법
- 식재료 밀폐 보관 및 잔반 즉시 처리
- 주방 조리대·기기 하부 정기 청소
- 침입 틈새(배관 관통부 등) 밀봉
- 전문 젤 베이트 및 정기 방역 병행